ご無沙汰しております。(S)
今日は朝からみぞれ混じりの天気で寒いですね。
開花した杏も凍えています。
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杏の花は色が濃くて可愛らしいですね。
種子（仁）を杏仁（きょうにん）として咳止めに用いています。苦味があり、お菓子に使うものとは少し違うようです。
煎じるなど、経験的に伝わった方法以外では、中毒を起こしかねませんので、注意が必要です。
承知の上で生薬を使って杏仁豆腐を作ってみたことがあるのですが、生薬の味が強すぎて美味しくなかったです（笑）
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もう一つの話題。
フィールドセンターの渡辺先生が趣味の園芸にご出演され、氷川きよしさんも卒業となったようです。ネットには卒業させないでーという番組終了を惜しむ声であふれていました。
本放送、再放送頑張って観たいと思います！（高校野球があるために再放送が変則的です）
渡辺先生のブログ 卒業スペシャル
http://naeseisan2.blogspot.com/2022/03/12_02128522676.html
渡辺先生のブログ 前回放送分