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| ライベリー Syzygium luehmannii の花（千葉大学柏の葉キャンパス薬草園にて） |
自分が好きな食べ物は、自分の胃腸が好む食べ物なので、自分の体を補うことができる。
李笠翁（りりゅうおう）※も「生まれつきたいへん好きな食べ物は、その人の薬になる」と述べており、もっとも理にかなっている。
しかし、好むままに自分が好きな食べ物をたくさん食べてしまうと、必ず害になり、好まない食べ物を少し食べたことにすら劣ってしまう。
自分が好きな食べ物を少し食べれば、益となる。
（貝原篤信 編録『養生訓』巻第三 飲食 上から）
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※李漁（りぎょ）。明末・清初の劇作家・小説家。
確かにどんな食べ物でも食べすぎは良くないですが、「好物を少し食べれば、体を補う薬になる」という主張は興味深いと思います。（T.K.）
底本は、千葉大学附属図書館によりデジタル化され一般公開されている『養生訓』（貝原益軒の没後百年にあたり刊行された版）です。