『養生訓・飲食 下』(11):空腹の時のお菓子には注意!

2019年7月12日金曜日

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健康を維持するための食べ方の注意点を、『養生訓』からご紹介しています。今回は「空腹の時のお菓子には注意!」です。
ススキノキ科キスゲ亜科ワスレグサ属ゼンテイカ(通称ニッコウキスゲ)
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空腹の時には、果物を食べてはいけない。

空腹の時には、お菓子も多くは食べてはいけない。

胃腸の働きを損じてしまう。

(貝原篤信 編録『養生訓』巻第四 飲食 下から)

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果物は胃腸を冷やすものが多いので、空腹の時には果物を食べないように注意を促したのでしょうか。

また、空腹の時には、甘くておいしいものはつい食べ過ぎてしまいますので、現代医学的に摂取カロリー過多を避ける意味でも、今回の貝原益軒の言葉は重要ですね。(T.K.)

底本は、千葉大学附属図書館によりデジタル化され一般公開されている『養生訓』(貝原益軒の没後百年にあたり刊行された版)です。

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