薬局のY先生が銀座にある三徳堂というお店でお茶を楽しんでこられ、お土産に台湾のお茶を買ってきてくださいました(^^)
お店の様子はこちらです。
お土産の中に、百合仙女という名前の、球状のお茶がありました。
直径2-3cmくらいの大きさです(写真を撮り忘れました)。
ガラスの容器に入れて、お湯を注いでみますよ~。
目で見て楽しめる工芸茶、みな初めての経験で感動しました。
このお茶は工芸茶でしたが、本来のジャスミン茶は、茶葉が香りを吸い込む作用を利用して、茶葉とジャスミンの花を揉みこんで、花の香りを移して作るそうです。この作業を数回繰り返して、最後に花を少し加えるそうです。
ジャスミン茶は、イライラを解消して落ち着かせ、血行を良くしたり、目と頭の働きをすっきりさせる作用があります。 -以上、東方栄養新書より
リフレッシュしたいときにいかがでしょうか?(S)